امروزه بنا به نیاز جامعه و مصرف قند آماده و شکسته ، اساسا عموم کارخانجات تولید قند کله ، واحدهای تولیدی خود را، مجهز به دستگاه قند خردکن نموده و اقدام به تهیه انواع دستگاههای قند خردکن اتوماتیک و نیمه اتوماتیک کرده اند.
دستگاه قند خردکن انواع متفاوتی دارند (قند خردکن های اتوماتیک و نیمه اتوماتیک):
دستگاه های اتوماتیک(قند خردکن )،دارای دقت بسیار بالا در برش قندها بوده و از برق 3فاز استفاده نموده و نوع عملکرد آن الکترومکانیک و نوع برش دیسکی می باشد.
دستگاه قند خردکن (نیمه اتوماتیک )، مورد استفاده عموم مردم و اصولا کسانی که از این راه می خواهند کسب درآمد داشته باشند تولید و معرفی میگردد.استفاده از این دستگاه بسیار آسان می باشد و در صورت ایجاد عیب و خرابی قطعات به راحتی قابل حل می باشد. این دستگاه نیز همانند نوع اتوماتیک هم تک فاز و هم سه فاز مورد استفاده قرار گرفته و نحوه عملکرد آن الکترومکانیک می باشد.